Cocina en Miniatura: Aprende divirtiéndote

Cocina en miniatura

Desde SANROMAN hemos lanzado un nuevo curso gratuito muy original: Recetas y Técnicas de cocina en miniatura. Se trata de un curso teórico-práctico en el que aprender a preparar tapas y platos creativos españoles e internacionales. Será un curso muy divertido y dinámico ya que la profesora organizará concursos, salidas a algún mercado, ferias de la tapa…

El curso lo impartirá Eva Fernández, experta en innovación y creatividad culinaria y especialmente en este tipo de recetas. Si quieres conocerla mejor y ver los increíbles platos que prepara, no dejes de consultar su blog cocinalibreysefeliz.com y su Instagram @cocinalibreysefeliz.

Algunas de las recetas que se aprenderán en el curso son: montaditos, trampa-antojos, tataqui de atún, canelones, torrijas, arroz con leche, chupachups de queso y muchos más pequeños platos con los que sorprender a tus comensales. El temario del curso es el siguiente:

  1. Pintxos de siempre
  2. Trampa-antojos
  3. Brochetas inyectadas
  4. Ahumados al momento
  5. Corquetas líquidas
  6. Deconstrucción
  7. Chupitos
  8. Nuevos rebozados
  9. Gelatina como pasta
  10. Cocina divertida

Recetas de Cocina en Miniatura

Aquí puedes ver algunas imágenes de adelanto:

El curso es 100% gratuito y se impartirá de forma presencial en la Comunidad de Madrid. Sin duda, se trata de una gran oportunidad para formarse en la cocina en Miniatura, especialmente para los trabajadores del sector de hostelería. Así que, ¿a qué estás esperando? Puedes apuntarte directamente aquí.